昨天福音組訪問鳳山的鍾喜娘老姊妹和她先生,也順便到附近的文德市場買一些吃的,其中有一攤米糕的的味道,像極了母親所燉的米糕,我不知不覺多吃了。

     務農的母親因為平常要下田,沒有很多時間花在菜色的料理,卻也有幾道拿手菜,我最懷念的是她的炒米粉和燉米糕,尤其是燉米糕。家裡有自己養的雞鴨,寒冬的時候,母親總會燉上好吃的雞肉米糕,讓我們進補一番:首先先將拔掉毛的整隻雞剁成一塊塊,而後加上麻油、老薑、酒、玉桂、糖,在炒菜鍋上熱炒一番後,加上水燜煮一些時間,而後倒到電鍋鐓煮,我們就在陣陣香氣中等待享受香噴噴的米糕,真正好吃的不是雞肉,而是充滿香味的糯米。如今母親已不在人世,這樣的美味也成了絕響,因為再如何好吃的米糕,總是少了一份慈母的愛。

 

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     早上有教會青年跟我要詩歌佈道會的一些資料,我一時無法從電腦硬碟找到資料,只好上電子信箱,根據當時時間尋找(資料有寄給一些人),果然一一都找出來了;有時不曉得一些活動是什麼時候發生,上我的部落格尋找就找到了,這就是網際網路的妙用了,它有按時間排序的功能,是最好的搜尋工具。

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      旅居紐西蘭的留良俊弟兄回台,安息日來高雄領會,講道中提到網路有好的一面也有不好的一面,不要因為網路生活亂了軌道,日夜顛倒,詩篇46章10節:你們要休息,要知道我是神....,創世紀第一章神造天地,有晚上有早晨,無非是要我們過規律的生活,因此要善用網路,不要被網路利用。

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      昨天信仰成長班有一位慕道者發問,對中風在床的先生想接受大水洗禮,有一些顧慮、不放心,在場的錫琴姊妹見證10年前她在大陸南京,有99人在長江接受洗禮,當時是零下 2度,接受洗禮上來的人手是溫暖的,反倒是幫忙洗禮的工作人員快凍僵了,唱詩班原本有 2排,很多人看見天使加入了第三排。她也見證黎明教會一位骨癌末期的慕道者,醫生不敢讓他洗禮,家人簽下切結書毅然接受大水洗禮,二個月後安然離世。大水洗禮有神的大能,不必操太多的心,只要交給教會安排就好了,想起10年前病重的母親,順利在台南喜樹海邊由台南教會個別洗禮,我心就有無限的感謝。

 

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早上到鄰近青年路星巴克咖啡店買早餐,才知道二樓已重新改裝,戶外咖啡座改成了室內,想必是戶外效果不好吧﹗這裡不比歐洲,越是戶外,咖啡越貴,走過世界各地,最懷念的是羅馬的咖啡,聽說是咖啡豆好,咖啡機也好,那裡的咖啡說有多好喝就有多好喝,哥哥甫從義大利回來,笑說台灣的牛奶咖啡是垃圾咖啡,歐洲人喝咖啡是不加牛奶的,除非當早餐,最通俗的就是Esprreso黑咖啡,他每天都要喝上一杯,不同的國度不同的文化,看來85度c要進軍歐洲是不可能的,只能在華人的世界受歡迎了。

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生病的人是很難有笑容的,尤其是重病的人,昨天福音組探訪病重的春雪姊妹,談話中她瘦削臉頰偶而會露出笑容,真是最美的笑容,家屬想必得到很大的安慰,生病是很無奈的,春雪姊妹有熱心照顧她的家人,求主賞賜她一顆平靜安穩的心。

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我一直以為最好吃的鳳梨酥是在台中,大哥從台北回來,帶回南京東路5段88號的佳德鳳梨酥,才知道目前最夯的鳳梨酥是在台北,是觀光客的最愛。

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